Hưởng ứng Tuần Du lịch Ninh Bình năm 2026 với chủ đề “Ninh Bình - Hành trình kết nối di sản qua các thời đại”, ngày 26/5/2026, tại Khu du lịch sinh thái Thung Nham (phường Nam Hoa Lư), Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Ninh Bình tổ chức Hội thi “Tinh hoa ẩm thực - Kết nối miền di sản” năm 2026.

Đồng chí Trần Song Tùng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh trao cờ lưu niệm cho các đội tham gia.

Dự chương trình có đồng chí Trần Song Tùng - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; đồng chí Đào Thị Hòa - Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh; Nguyễn Hải Long - Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chủ tịch Liên đoàn Lao động tỉnh. Cùng dự có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể của tỉnh; lãnh đạo Đảng ủy phường Nam Hoa Lư và đông đảo cán bộ, hội viên phụ nữ, nhân dân và du khách.

các đại biểu dự hội thi

Hội thi là hoạt động thiết thực nhằm tôn vinh, quảng bá và bảo tồn các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống; đồng thời tạo sân chơi giao lưu, học hỏi cho cán bộ, hội viên phụ nữ các địa phương, góp phần quảng bá hình ảnh đất và người Ninh Bình tới du khách trong và ngoài nước.

Đồng chí Đào Thị Hòa - TUV, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh phát biểu khai mạc hội thi

Phát biểu khai mạc Hội thi, đồng chí Đào Thị Hòa, Chủ tịch Hội LHPN tỉnh nhấn mạnh: Ẩm thực không chỉ là nghệ thuật chế biến, thưởng thức món ăn mà còn phản ánh chiều sâu lịch sử, văn hóa và đời sống của mỗi vùng quê. Qua bàn tay khéo léo, đảm đang của người phụ nữ, những món ăn truyền thống đã trở thành “ký ức văn hóa”, góp phần gìn giữ bản sắc dân tộc và kết nối các thế hệ.

Các đội thuyết trình sản phẩm dự thi

Hội thi năm nay quy tụ 12 đội tuyển đến từ 6 cụm thi đua với gần 40 món ăn đặc trưng vùng miền cùng nhiều sản phẩm OCOP, đặc sản địa phương được trưng bày, giới thiệu tới du khách. Các đội tham gia các phần thi gồm chế biến món ăn, trình bày nghệ thuật ẩm thực và thuyết minh giới thiệu sản phẩm.

Sản phẩm dự thi của các đội.

Nhiều đội thi có sự đầu tư công phu cả về nội dung và hình thức; khéo léo lồng ghép những câu chuyện văn hóa, lịch sử quê hương vào phần thuyết minh, tạo chiều sâu cho từng món ăn. Không chỉ chú trọng hương vị, các đội còn quan tâm đến yếu tố dinh dưỡng, tính thẩm mỹ và thông điệp gìn giữ văn hóa truyền thống. Những món ăn dân dã, quen thuộc được sáng tạo trong cách trình bày, thể hiện sự tinh tế, đảm đang và sáng tạo của phụ nữ Ninh Bình.

Đồng chí Trần Song Tùng, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh và các đại biểu tham quan gian hàng

Không gian hội thi trở nên rộn ràng với sự tham quan, trải nghiệm của đông đảo người dân và du khách. Nhiều du khách bày tỏ ấn tượng trước sự phong phú của các món ăn truyền thống cũng như sự chuyên nghiệp, khéo léo của các đội thi. Thông qua từng món ăn, du khách có thêm cơ hội tìm hiểu về văn hóa, con người và những nét đặc sắc của vùng đất Cố đô.

Ban Tổ chức trao giải cho đội đạt giải Nhất

Bên cạnh phần thi ẩm thực, khu vực trưng bày và giao thương sản phẩm OCOP cũng thu hút đông đảo khách tham quan với nhiều sản phẩm đặc trưng như bánh nếp, bánh mật, tinh bột nghệ, trà thảo mộc, sâm Cúc Phương, mật ong, mắm tép, nem nắm Giao Thủy, nấm đông trùng hạ thảo, trứng gà thảo mộc… Qua đó góp phần quảng bá sản phẩm địa phương, hỗ trợ phụ nữ phát triển kinh tế, khởi nghiệp và kết nối tiêu thụ sản phẩm.

Ban Tổ chức trao giải cho các đội đạt giải Nhì

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao 01 giải Nhất, 05 giải Nhì và 06 giải Ba cho các đội tham gia. Trong đó, giải Nhất thuộc về Đội số 7 - Cụm thi đua số 4; 05 giải Nhì được trao cho các đội số 9, 6, 12, 10, 5; 06 giải Ba thuộc về các đội số 1, 2, 3, 4, 8 và 11. Các phần thi không chỉ thể hiện tài năng, sự sáng tạo của hội viên phụ nữ mà còn lan tỏa niềm tự hào về văn hóa truyền thống, tinh thần đoàn kết và trách nhiệm giữ gìn bản sắc dân tộc.

Ban Tổ chức chụp ảnh lưu niệm với các đội thi

Thông qua Hội thi “Tinh hoa ẩm thực - Kết nối miền di sản” năm 2026, những giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống tiếp tục được lan tỏa sâu rộng, góp phần quảng bá hình ảnh Ninh Bình giàu bản sắc, thân thiện và mến khách. Đồng thời, đây cũng là hoạt động thiết thực góp phần xây dựng sản phẩm du lịch văn hóa, ẩm thực đặc sắc, thúc đẩy phát triển kinh tế du lịch và hiện thực hóa mục tiêu xây dựng Ninh Bình trở thành đô thị di sản thiên niên kỷ trong tương lai.

Hội LHPN tỉnh Ninh Bình