Nhằm phát huy vai trò của phụ nữ trong bảo tồn, gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh quê hương, con người Ninh Bình gắn với phát triển du lịch, Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Ninh Bình đã ban hành Kế hoạch tổ chức Hội thi “Tinh hoa ẩm thực - Kết nối miền di sản” năm 2026.

Hội thi được tổ chức trong khuôn khổ Tuần Du lịch Ninh Bình “Sắc vàng Tam Cốc - Tràng An” năm 2026, dự kiến diễn ra vào cuối tháng 5, đầu tháng 6/2026 tại Khu du lịch sinh thái Thung Nham (phường Nam Hoa Lư). Đây là hoạt động thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh, đồng thời tạo điểm nhấn văn hóa đặc sắc trong chuỗi sự kiện của Tuần Du lịch.

Theo kế hoạch, Hội thi có sự tham gia của 12 đội đến từ Hội LHPN các huyện, thành phố trong tỉnh. Mỗi đội gồm 03 thành viên là cán bộ, hội viên phụ nữ (có thể huy động thêm thành viên hỗ trợ). Các đội sẽ tham gia hai phần thi chính gồm: trưng bày sản phẩm ẩm thực và thuyết trình. Mỗi đội chuẩn bị tối đa 03 món ăn đặc trưng, đảm bảo tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, trình bày đẹp mắt, sáng tạo, mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.

Phần thuyết trình là điểm nhấn quan trọng của Hội thi, giúp các đội giới thiệu câu chuyện văn hóa, nguồn gốc, giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa của từng món ăn, qua đó làm nổi bật sự gắn kết giữa ẩm thực với đời sống, lịch sử và bản sắc vùng miền. Đây cũng là cơ hội để các địa phương quảng bá sản phẩm đặc trưng, tiềm năng du lịch và thế mạnh phát triển kinh tế của mình.

Hội thi hướng tới mục tiêu tôn vinh những giá trị ẩm thực truyền thống, khơi dậy niềm tự hào và ý thức gìn giữ di sản văn hóa trong mỗi cán bộ, hội viên phụ nữ; đồng thời tạo sân chơi bổ ích để giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến, trình bày và phát triển các sản phẩm ẩm thực gắn với du lịch.

Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức sẽ trao 01 giải Nhất, 05 giải Nhì và 06 giải Ba cho các đội có thành tích xuất sắc. Các giải thưởng không chỉ ghi nhận sự sáng tạo, công phu của các đội thi mà còn góp phần động viên, khích lệ phong trào phụ nữ tích cực tham gia phát triển kinh tế, giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc.

Thông qua Hội thi, hình ảnh người phụ nữ Ninh Bình “tự tin, tự trọng, trung hậu, đảm đang” tiếp tục được khẳng định, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực đặc sắc, thúc đẩy phát triển du lịch và đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế – xã hội của địa phương.

Hoa Quỳnh